
ROUWMAALTIJD
U kan ook bij ons terecht voor een serene en tot in de puntjes verzorgde rouwmaaltijd vanaf 40 personen.

Hieronder vindt u alvast enkele suggesties voor een broodmaaltijd of warme maaltijd.
Net zoals voor andere gelegenheden zorgen we voor een stijlvolle linnen tafelaankleding, passende tafeldecoratie en achtergrondmuziek.
BROODMAALTIJD
Aperitief
Assortiment zachte broodjes en verschillende soorten versgebakken ambachtelijk brood uit eigen oven
Beleg: kaas, gekookte ham, preparé, surimisalade, rauwe ham
Melkerijboter, mosterd, zilveruitjes en augurkjes
Zoete zonde van de chef uit eigen patisserie
Fairtrade biokoffie / thee / kruideninfusie naar believen tijdens de maaltijd en bij de zoete zonde
WARME MAALTIJD
Aperitief
Valeirlofsoep met vers gebakken brood uit eigen bakkerij
Langzaam gegaard varkenshaasje / champignonsaus / amandelkroketjes / seizoensgroenten
Zoete zonde van de chef uit eigen patisserie
Huiswijnen / waters / frisdranken / bieren tot aan de koffie
Fairtrade biokoffie / thee / kruideninfusie bij de zoete zonde
WARME MAALTIJD
Aperitief
Voorgerecht: rundscarpaccio / crème van parmezaan / rucola / pastinaak / pesto / balsamico
Hoofdgerecht: Vers gesmoorde zalm uit eigen rookoven / gravadlax / linguini
Zoete zonde van de chef uit eigen patisserie
Huiswijnen / waters / frisdranken / bieren tot aan de koffie
Fairtrade biokoffie / thee / kruideninfusie bij de zoete zonde

